Voici l'aliment le plus consommé au monde avec plus de 520 millions de tonnes

Le riz, cultivé depuis des millénaires, s'est imposé comme l'aliment de base incontournable à travers le monde.

Avec une consommation annuelle dépassant les 520 millions de tonnes, il trône indiscutablement en tête du palmarès des denrées les plus consommées à l'échelle mondiale.

La popularité du riz découle en grande partie de sa polyvalence culinaire et de sa capacité à s'adapter à une multitude de plats et de cuisines.

Des plaines inondées d'Asie du Sud-est aux champs irrigués d'Amérique latine, sa culture s'est répandue sur tous les continents.

Toutefois, le règne du riz n'est pas sans concurrence.

Le blé, céréale emblématique au cœur de nombreuses civilisations, occupe la deuxième place du podium. Sa consommation, bien que moins impressionnante que celle du riz, reste significative, alimentant une grande partie de la population mondiale à travers une multitude de produits, du pain aux pâtes en passant par les pâtisseries.

Suivent ensuite, le maïs et le manioc, deux cultures également essentielles à la sécurité alimentaire mondiale.

Le maïs, cultivé dans de vastes étendues des Amérique, trouve sa place dans une multitude de plats traditionnels et constitue une source importante de nourriture et de revenus pour de nombreuses communautés.

Quant au manioc, tubercule polyvalent, il est cultivé principalement dans les régions tropicales, fournissant une source de glucides essentielle pour des millions de personnes, en particulier en Afrique subsaharienne.

Ainsi, le riz, le blé, le maïs et le manioc, forment l'ossature de l'alimentation mondiale. Ils fournissent les nutriments essentiels à des milliards de personnes.